ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ
Πρόστιμα συνολικού ύψους € 806.000 σε βάρος διαφόρων επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εμπορίας και διακίνησης τροφίμων ανά την Ελλάδα επέβαλε το τελευταίο διάστημα ο ΕΦΕΤ. Από τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν μετά τις συνεδριάσεις του Διοικητικού Συμβουλίου του Ε.Φ.Ε.Τ., στην Περιφέρεια ΑΜΘ αναλογούν 12 πρόστιμα, επί συνόλου 134 σε όλη τη χώρα. Τα λίγα πρόστιμα της Ξάνθης δεν αφορούν σε υγειονομικές παραβάσεις αλλά σε τυπικές ελλείψεις. Τα πρόστιμα του ΕΦΕΤ στην ΑΜΘ είναι τα ακόλουθα :
1. Πρόστιμο € 2.000 στο παντοπωλείο ΜΕΧΜΕΤ ΦΕΒΖΗ του ΚΑΣΗΜ στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκαν :
- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.
- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.
Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν ξηροί καρποί, συνολικού βάρους περίπου 27 κιλών, που κρίθηκαν ακατάλληλοι.
2. Πρόστιμο € 4.000 στην επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής ΦΕΛΛΑΧΙΔΗ ΠΕΤΡΟΥ ΥΙΟΙ & ΣΙΑ Ο.Ε. στα Αμισιανά Παγγαίου, διότι διαπιστώθηκαν :
- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.
3. Πρόστιμο € 2.000 στη βιοτεχνία ζυμαρικών ΓΑΡΥΦΑΛΛΙΑ ΚΑΖΑΚΟΥ – ΡΟΔΟΠΗ στο 1ο χλμ Κομοτηνής – Καρυδιάς, διότι διαπιστώθηκε :
- Τραχανάς με γάλα στον οποίο ανιχνεύθηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (πρωτεΐνη λευκώματος αυγού), η οποία δεν αναγραφόταν στην επισήμανση ως όφειλε.
4. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΕΥΘΥΜΙΟΥ ΔΟΥΚΑΣ – Η ΜΕΛΙΣΣΑ στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκε :
- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
5. Πρόστιμο € 35.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής – προϊόντων με γλυκαντικές ύλες – επεξεργασίας μελιού BOLERO ΖΑΧΑΡΩΔΗ ΘΡΑΚΗΣ Α.Ε. στην Κομοτηνή, διότι διαπιστώθηκαν :
- Κατοχή, διακίνηση και χρήση μη ασφαλών – ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.
Συγκεκριμένα, βρέθηκαν 1.200 κιλά αμυγδάλου κροκάν με περασμένη ημερομηνία λήξης.
- Ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τον εξοπλισμό και την υποδομή.
- Ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα HACCP.
6. Πρόστιμο € 2.000 στο καφέ – ψητοπωλείο – ψαροταβέρνα ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ στην Αλεξανδρούπολη, διότι διαπιστώθηκε :
- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.
7. Πρόστιμο € 27.000 στην βιομηχανία γάλακτος ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. στο Διδυμότειχο, διότι διαπιστώθηκαν :
- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.
- Ο τρόπος διαχείρισης των υγρών λυμάτων της βιομηχανίας γάλακτος αποτελεί δυνητική πηγή μόλυνσης της επιχείρησης.
Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή.
- Ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου.
8. Πρόστιμο € 4.000 στην βιοτεχνία παραγωγής και εμφιάλωσης τσίπουρου και κρασιού ΑΦΟΙ ΜΠΕΛΛΑ Ο.Ε. στα Αλάνια στο Σουφλί, διότι διαπιστώθηκαν :
- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.
- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.
9. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο παραγωγής προϊόντων πιτών – πιτσών ΓΕΡΑΚΑΚΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ – ΛΥΔΙΑ στην Λυδία στην Καβάλα, διότι διαπιστώθηκε :
- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
10. Πρόστιμο € 2.000 στην κάβα – αποθήκη ποτών Μ. ΣΥΝΑΜΙΔΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. στην Ξάνθη, διότι διαπιστώθηκε :
- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.
11. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση εμπορίας ποτών – αναψυκτικών ΣΑΜΠΡΗ OΓΛΟΥ ΧΟΥΣΝΗ στο Εύλαλο, διότι διαπιστώθηκε :
- Έλλειψη άδειας λειτουργίας.
12. Πρόστιμο € 2.500 στην επιχείρηση παραγωγής χαλβάδων – γλυκών κουταλιού – ειδών ζαχαροπλαστικής ΚΛΗΡΟΝΟΜΟΙ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Ο.Ε. – ΜΑΣΤΙΧΑΤΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ στο 14ο χλμ Δράμας – Καβάλας, διότι διαπιστώθηκαν :
- Μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.
Συγκεκριμένα, βρέθηκαν γλυκά του κουταλιού διαφόρων φρούτων, συνολικής ποσότητας 1.040 κιλών, τα οποία στερούνταν σημάνσεων και ήταν συσκευασμένα και διατηρημένα κάτω από συνθήκες που δεν πληρούσαν τις διατάξεις της ομοθεσίας
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.__
